STARTERS
BROODPLANK
7.90
aïoli | salsa
CHEFS FAVOURITEv.a. 7.90
voorgerecht van de week
NACHO’S 9.50
paprika | rode ui | chilisaus | aïoli
NACHO’S PULLED CHICKEN12.50
pulled chicken | rode ui | chilisaus | aïoli
CARPACCIO11.50
truffelmayonaise | pijnboompitten | rode ui | gemengde sla | parmezaanse kaas
SUSHI ROLLS CALIFORNIA12.50
sushirijst | zalm | komkommer | sojasaus | wasabi | sesamzaad | avocado | Nori zeewier
HUISGEROOKTE ZALM
11.50
wasabimayonaise | sesamzaad | sojabonen | komkommer
GAMBA’S
13.00
knoflook olie | chilipeper olie | brood | Aziatische kruiden
AMELANDER MOSTERDSOEP7.90
spekjes | bosui | brood
ook vegetarisch te bestellen
POKÉ BOWL
THE CHICKEN
sushirijst | langzaam gegaarde kip | edamame | wakame | mango | takuan (geelwortel) | paprika | komkommer | sesam | land cress | srirachamayonaise
THE VEGETARIAN
sushirijst | kikkererwten | edamame | wakama | mango | takuan (geelwortel) | paprika | komkommer | sesam | land cress | wasabimayonaise
THE CALIFORNIAN
sushirijst | huisgerookte zalm | edamame | wakame | mango | crab flakes | takuan (geelwortel) | paprika | komkommer | sesam | land cress | wasabimayonaise
KLEIN15.50
GROOT20.50
MAIN DISHES
MEAT
VARKENSHAAS MEDAILLONS
24.50
pepersaus
SCHNITZEL23.50
champignons | ui | spek
DUET VAN AMELANDER LAM26.00
lamskotelet | lamsfilet | lamsjus
SPARERIBS25.50
authentieke Neighbours marinade | aïoli | Tex-mex
GRIEKSE SOUVLAKI24.50
van de grill | kip | tzatziki
RIBEYE STEAK25.50
van de grill | rode wijnsaus
CURRY KIP23.50
kip | rode curry | seizoensgroenten | jasmijnrijst
vegetarisch mogelijk
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
EXTRA SAUS1.00
salsa | aïoli | pepersaus | chilisaus | Tex-mex | tzatziki | truffelsaus | rode wijnsaus
FISH & VEGETARIAN
ZALM26.50
op de huid gebakken | risotto | salsa
GAMBA’S
29.50
knoflookolie | chilipeper olie | wakame | brood | Aziatische kruiden
RISOTTO DE MADEIRA
24.50
mix van paddestoelen | zongedroogde tomaten | gamba’s | bosui
Vegetarisch mogelijk
FALAFEL VEGA SALADE
20.50
vegan falafel | kikkererwten | paprika | tomaten | komkommer | seizoensgroenten | siracha mayonaise | parmazaanse kaas
Vegan mogelijk
RICOTTA SPINACH RAVIOLI
22.50
truffelsaus | parmazaanse kaas | zongedroogde tomaat | land cress
CHEF’S SPECIAL
dagprijs
onze bediening vertelt u graag meer
SHARED DINING
MEAT
28.50 p.p.
spareribs | varkenshaas | lamskotelet | slow cooked chicken | lams spareribs | sausjes
FISH29.50 p.p.
sliptong | gamba’s | huisgerookte zalm | meervalfilet | sausjes
te bestellen vanaf twee personen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise
WIST U DAT?
Het lamsvlees wat bij ons op de kaart staat, is ons eigen lamsvlees. Echt Amelander lamsvlees.
Deze exclusieve vleesgerechten komen van de gezamenlijke zoute weiden, ook wel ‘De Vennoot’ genoemd, die je aan de oostkant van Ameland kunt vinden. Door de invloeden van de Waddenzee bij eb en vloed krijgen de lammeren een unieke samenstelling van kruiden voorgeschoteld, waardoor dit vlees zijn ziltige smaak verkrijgt.
KIDSMENU
MINI NACHO’S4.90
kaas | chilisaus
SOEPJE4.90
vraag de bediening
SPARERIBS 9.90
patat | mayonaise | appelmoes
KIPNUGGETS 8.90
patat | mayonaise | appelmoes
FRIKANDEL 8.90
patat | mayonaise | appelmoes
KROKET8.90
patat | mayonaise | appelmoes
BROODJE HAMBURGER 9.90
patat | mayonaise | appelmoes
POFFERTJES 7.50
roomboter | poedersuiker
DRIEGANGENMENU15.50
Heeft u een allergie? Meld het onze bediening.